torsdag 12 januari 2012

Kycklinggryta med curry


En lättlagad och god vardagsrätt med kyckling. Byt ut grädden och Creme Fraichen mot lättare produkter för ett smalare alternativ.
5 port.

Ingredienser:
1 grillad kyckling
2 gula lökar
2 gröna paprikor
1 röd paprika
4 tsk curry
3 msk smör
3 vitlöksklyftor
1-2 tsk cayennepeppar
1/2 dl chilisås
2 msk soja
1/2 citron (saft)
2 dl Creme Fraiche
3 dl grädde

Stek lök, paprikor, vitlök med kryddorma i smöret. 
Dela kycklingen i små bitar och rör ner i grönsaksfräset.
 Tillsätt chilisås, soja och citronsaft och rör om. Rör i grädden och creme fraiché. 
Låt puttra några minuter. 
Servera med ris.

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar